Struttura del corso
Il corso è tenuto in lingua inglese e dura 35 ore, distribuite su 6 giornate consecutive dalle 9:00 alle 17:00, con una pausa dalle 13:00 alle 14:00.
Il sesto ed ultimo giorno sarà dedicato all’esame finale in presenza dalle 10:00 alle 13:00 ed è formato da 2 unità:
- La prima unità è composta da 50 domande a risposta multipla e 4 domande a risposta aperta.
- La seconda unità e composta da una degustazione alla cieca di 2 vini da analizzare e valutare utilizzando il WSET Systematic Approach to Tasting® (SAT) Level 3
Per superare l’esame è necessario ottenere un punteggio minimo del 55% in ciascuna unità.
I candidati che superano l’esame ricevono il certificato WSET® Level 3 Award in Wines. Nel caso l’esame non venisse superato sarà possibile ripeterlo senza seguire nuovamente il corso (qui i costi).
Gli esami verranno corretti dal WSET® Global di Londra ed i
risultati saranno inviati via email in circa otto settimane.
Programma del Corso
Produzione del vino
- Territorio e clima
- Viticoltura
- Vinificazione
- Affinamento
- Imbottigliamento
Regioni vinicole del mondo
- Europa: Francia, Germania, Italia, Spagna, Portogallo, Austria, Tokaj, Grecia
- America del Nord: Stati Uniti, Canada
- America del Sud: Cile, Argentina
- Africa: Sud Africa
- Oceania: Australia, Nuova Zelanda
Tipologie di vini
- Vini fermi del mondo
- Vini spumanti del mondo
- Vini liquorosi del mondo
Comunicazione e servizio
Come informare e consigliare clienti o collaboratori con sicurezza e competenza.
Analisi sensoriale
Degustazione professionale con il WSET Systematic Approach to Tasting® (SAT) Level 3, per valutare stile, qualità e potenziale d’evoluzione.
Clicca qui per il programma completo scaricabile.
Iscrizione e Requisiti
Chi può partecipare:
Per partecipare al corso è necessario avere l’età minima legale per il consumo
di bevande alcoliche.
È necessaria una conoscenza di livello intermedio della lingua inglese per comprendere, parlare e scrivere durante le lezioni e l’esame.
È possibile iscriversi direttamente al WSET® Level 3 Award in Wines, ma è fortemente consigliato aver completato il WSET® Level 2 Award in Wines o possedere una formazione equivalente dimostrabile.
Modalità di iscrizione:
L’iscrizione è considerata effettiva solo dopo il pagamento completo della quota di partecipazione.
Una volta confermata, lo studente riceverà per posta il manuale di studio (textbook), la guida allo studio (study guide) e il WSET Systematic Approach to Tasting® (SAT) Level 3.
Preparazione allo studio:
Per prepararsi al meglio all’esame finale, è necessario dedicare almeno 52 ore di studio individuale prima dell’inizio del corso. Si consiglia pertanto di iscriversi almeno 6 settimane prima della data di inizio, per avere il tempo sufficiente a studiare il materiale didattico.
Cosa è compreso nel prezzo?
- 35 ore di lezione in aula
- Il manuale di studio (textbook), la guida allo studio (study guide) e il WSET Systematic Approach to Tasting® (SAT) Level 3.
- La degustazione di circa 70 vini provenienti dalle più rinomate regioni vinicole del mondo
- Le tasse d’esame
- Il rilascio del certificato WSET® Level 3 Award in Wines in caso di esito positivo all’esame